¿Quiénes Somos?
Somos Agroindustrial y Comercial Arriola e Hijos S.A. – AICASA, empresa 100% peruana con más de cincuenta años de experiencia en la comercialización y exportación de granos de café, cacao y otras materias primas de la más alta calidad provenientes de La Convención, la selva del Cusco; y la Selva Central de Satipo y Pangoa. Somos una empresa líder en el mercado internacional exportando cafés de alta calidad a los mercados más exigentes de América, Europa, Asia y Oceanía.
Misión
Somos una empresa especializada en la producción y comercialización de café y otros productos agroindustriales de alta calidad, provenientes del Cusco y la Selva Central. Ponemos en práctica una filosofía sostenible y respetuosa con el medio ambiente, cuidando nuestras relaciones con los productores.
Visión
Ser una empresa líder en la producción y comercialización de café y otros productos agroindustriales contando con reconocimiento global por brindar productos de alta calidad que cumplen con los estándares mundiales, estableciendo una cultura de desarrollo sostenible en toda la cadena de valor para lograr la identificación del Perú como país productor de café, cacao, y otras materias primas de alta calidad.
Valores
Excelencia
Compromiso
Integridad
Responsabilidad
Innovación
Respeto
Trabajo en equipo
Trazabilidad y Seguridad Alimentaria
En Aicasa, manejamos un sistema de trazabilidad verticalmente integrado, desde el manejo en campo hasta la exportación, lo cual nos permite garantizar la seguridad y la calidad de nuestros productos. Este sistema estandarizado nos permite llevar un control adecuado sobre la procedencia de cada saco de café, su tratamiento agrícola, empaquetado y almacenamiento. Procesos que son validados mediantes nuestras certificaciones internacionales.
Materia Prima
Nuestra fina selección de los mejores cultivos nos permite ofrecer productos de la más alta calidad para el mercado nacional e internacional, logrando resaltar las particularidades de cada producto que ofrecemos.
Nuestro Compromiso
Desde finales de los noventa AICASA ha participado activamente en programas para el desarrollo de la producción cafetalera. Nuestros esfuerzos, combinados con los de otros cooperantes, han sido capaces de producir resultados en la reducción de la pobreza en las regiones productoras de café.
Con el fin de seguir contribuyendo al crecimiento socioeconómico del valle de La Convención desarrollamos un área llamada Asistencia Directa (AD) diseñada para trabajar mano a mano con los productores para desarrollar los mejores cafés de la región.
AD cuenta con diversos programas que permiten generar sinergia en los diferentes procesos de la cadena productiva del café. Buscamos ser los aliados estratégicos que los caficultores necesitan, y encontrar soluciones y oportunidades que beneficien su calidad de vida y la de sus familias; bajo el criterio y/ o principios de las certificaciones Orgánicas, de Comercio Justo, y Rainforest Alliance.
Con este objetivo los técnicos del área desarrollan asesoramientos y capacitaciones con enfoque de responsabilidad social y bienestar laboral que tienen como propósito mejorar la calidad del café, su valor en el mercado, y obteniendo como resultado una mejora económica de los productores y sus familias.
Sostenibilidad
AICASA como agente del desarrollo regional interactúa con diversos actores locales tales como organizaciones de productores cafetaleros, entidades públicas, entre otras para mejorar la producción cafetalera regional. Promueve el buen uso y cuidado de los recursos naturales y la mejora sostenida de las capacidades de los productores, en la búsqueda de un beneficio común para los agentes locales involucrados y así contribuir a la mejora de sus condiciones de vida.
Por medio del área de Asistencia Directa (AD) nos acercamos realmente a los productores y cooperamos en su desarrollo a través de diversos programas que permiten generar sinergia en los procesos de la cadena productiva del café. Nuestro objetivo principal es acercarnos realmente a los productores y encontrar soluciones y oportunidades que beneficien su calidad de vida y la de sus familias.
Los encargados del área realizan continuas visitas a los productores y sus cultivos para brindarles el asesoramiento técnico que necesitan y fortalecer sus capacidades, experiencia y voluntad de trabajo. En estas visitas a campo se verifica la implementación de las prácticas y normas que rigen las certificaciones internacionales que nos acreditan, buscando optimizar la calidad de los productos y mejorar la economía de los hogares de los productores.
Lo que hacemos es estar verdaderamente comprometidos con los productores; para aconsejarlos, acompañarlos y guiarlos.
Infraestructura
Contamos con dos centros de recolección y una planta de proceso. Nuestro primer centro de recolección se localiza en Quillabamba en Cusco y el segundo se ubica en la ciudad de Satipo en Junín.
Nuestra planta de proceso cuenta con maquinaria altamente especializada, la cual se ubica estratégicamente en la capital del país: Lima. Por su cercanía al puerto del Callao, nuestra logística de exportación se lleva a cabo con gran facilidad y rapidez.
Aicasa cuenta con una amplia capacidad de respuesta para cumplir con los requisitos más específicos de nuestros clientes nacionales e internacionales.
