por Aicasa | Sep 3, 2019 | CULTURA DE CAFÉ
El término “Specialty Coffee” o “Café de especialidad” surge por primera vez en 1974 por Erna Knutsen, una mujer visionaria y apasionada por el mundo del café; quien utilizó este término para referirse a los granos cultivados en condiciones idóneas cuyo aroma y sabor...
por Aicasa | Mar 2, 2018 | CULTURA DE CAFÉ
¿Sabías que tomar café moderadamente te ayuda a deducir el riesgo de padecer demencia y Alzheimer? Este es solo uno de los beneficios que tiene esta bebida para nuestra salud, varios de los cuales pueden ayudarte a tener una vida más sana. Aprovecha al máximo sus...
por Aicasa | Ene 5, 2018 | CULTURA DE CAFÉ
Sácale el máximo provecho a tu cafetera Para los que somos amantes del café; el verano representa un reto para poder disfrutar de nuestra bebida preferida; pero sólo es cuestión de adaptar la forma de tomarlo para seguir disfrutando su asombroso sabor de una manera...
por Aicasa | Sep 6, 2016 | CULTURA DE CAFÉ
La cafetera eléctrica es rápida y fácil de usar y es ideal para preparar varias tazas de café al mismo tiempo. El resultado, una bebida de muy buen sabor y aroma, gracias a que se da un paso importante “la preinfusión”, es decir el agua al caer en forma de lluvia y...