PASIÓN POR EL CAFÉ, CONCURSO GRUPAL DE LA EMPRESA AICASA
Cada año al iniciar la temporada de cosecha llevamos a cabo nuestro tradicional concurso grupal para premiar el mejor café producido. El concurso tiene diferentes etapas donde se evalúa la calidad de la cosecha, el proceso de fermentación y secado empleados; y...
II EDICIÓN DE LA TAZA DE EXCELENCIA PERÚ 2018
Por segundo año consecutivo se realizó el concurso de La Taza de Excelencia en nuestro País. Este prestigioso concurso internacional es una franquicia de la asociación Alliance For Coffee Excellence (ACE) cuya sede se encuentra en EE.UU. La ACE afilia a los países que...
PROMOVIENDO LA SALUD EN LOS CENTROS EDUCATIVOS
Desde el 2015 AICASA es colaboradora del proyecto CURA de Creighton; una organización estudiantil que permite a los alumnos de medicina viajar a varios países para ofrecer servicios médicos y comunitarios. AICASA colabora con el proyecto apoyando a los estudiantes que...
¿CÓMO AYUDA EL CAFÉ A NUESTRA SALUD? (Beneficios del Café)
¿Sabías que tomar café moderadamente te ayuda a deducir el riesgo de padecer demencia y Alzheimer? Este es solo uno de los beneficios que tiene esta bebida para nuestra salud, varios de los cuales pueden ayudarte a tener una vida más sana. Aprovecha al máximo sus...
Tips para conseguir un delicioso café helado
Sácale el máximo provecho a tu cafetera Para los que somos amantes del café; el verano representa un reto para poder disfrutar de nuestra bebida preferida; pero sólo es cuestión de adaptar la forma de tomarlo para seguir disfrutando su asombroso sabor de una manera...
CHOCOLATADA DE NAVIDAD JUNTO A NUESTROS AGRICULTORES
A vísperas de la navidad Aicasa junto a su área de Asistencia Directa llevaron a cabo diferentes actividades con motivo de la celebración de las fiestas. Las actividades se desarrollaron a cabo en diferentes zonas de la provincia de La convención como: Huayruruyoc...
Taller de productividad con representantes de Rainforest Alliance
El taller de productividad se realizó en Ccochapampa ubicado en el distrito de Santa Teresa a una hora de la cuidad de Quillabamba. Cuenta con una altitud de 2,030 m.s.n.m. y un clima templado; estos factores hacen que el café del lugar tenga diferentes...
¿Cómo preparar café en una cafetera eléctrica?
La cafetera eléctrica es rápida y fácil de usar y es ideal para preparar varias tazas de café al mismo tiempo. El resultado, una bebida de muy buen sabor y aroma, gracias a que se da un paso importante “la preinfusión”, es decir el agua al caer en forma de lluvia y...
CAFÉ CERTIFICADAMENTE BUENO Certificación 100% Fairtrade
La certificaciòn Fairtrade o de Comercio Justo otorga a los productores un trato más justo por su trabajo, logrando una mejor calidad de vida. Para nosotros, los consumidores, Fairtrade es un sello de garantía que nos da la seguridad de que los productos bajo esta...
La I Feria Internacional de cafés especiales del Perú.
En nuestra búsqueda de los mejores cafés, fuimos participes de la primera feria de cafés especiales de la Selva central en la localidad de Satipo, Ficafe. El evento duró del 16 al 19 de junio y tuvo como principal objetivo acercar a la producción cafetalera de esta...