Desde el 2015 AICASA es colaboradora del proyecto CURA de Creighton; una organización estudiantil que permite a los alumnos de medicina viajar a varios países para ofrecer servicios médicos y comunitarios. AICASA colabora con el proyecto apoyando a los estudiantes que...

¿Sabías que tomar café moderadamente te ayuda a deducir el riesgo de padecer demencia y Alzheimer? Este es solo uno de los beneficios que tiene esta bebida para nuestra salud, varios de los cuales pueden ayudarte a tener una vida más sana. Aprovecha al máximo sus...

Sácale el máximo provecho a tu cafetera Para los que somos amantes del café; el verano representa un reto para poder disfrutar de nuestra bebida preferida; pero sólo es cuestión de adaptar la forma de tomarlo para seguir disfrutando su asombroso sabor de una manera...

A vísperas de la navidad Aicasa junto a su área de Asistencia Directa llevaron a cabo diferentes actividades con motivo de la celebración de las fiestas.  Las actividades se desarrollaron a cabo en diferentes zonas de la provincia de La convención como: Huayruruyoc...

El taller de productividad se realizó en Ccochapampa ubicado en el distrito de Santa Teresa a una hora de la cuidad de Quillabamba. Cuenta con una altitud de 2,030 m.s.n.m. y un clima templado; estos factores hacen que el café del lugar tenga diferentes...

La cafetera eléctrica es rápida y fácil de usar y es ideal para preparar varias tazas de café al mismo tiempo. El resultado, una bebida de muy buen sabor y aroma, gracias a que se da un paso importante “la preinfusión”, es decir el agua al caer en forma de lluvia y...

La certificaciòn Fairtrade o de Comercio Justo otorga a los productores un trato más justo por su trabajo, logrando una mejor calidad de vida. Para nosotros, los consumidores, Fairtrade es un sello de garantía que nos da la seguridad de que los productos bajo esta...

En nuestra búsqueda de los mejores cafés, fuimos participes de la primera feria de cafés especiales de la Selva central en la localidad de Satipo, Ficafe. El evento duró del 16 al 19 de junio y tuvo como principal objetivo acercar a la producción cafetalera de esta...

Recientemente el grupo de visitas a los Centros Rurales de Formación en Alternancia (CRFA) creció. Además del equipo de AICASA que frecuentemente va a estas escuelas para brindar apoyo en la formación académica, un grupo de estudiantes de medicina de Estados Unidos...

Dicen que la esencia de una taza de café perfecta está en el método de preparación y el cono de goteo V60 realmente logra hacer una hermosa extracción. Entonces, ¿Qué es lo que lo hace destacarse del resto?   La historia de Hario, el diseñador del V60, reúne química,...