Proceso de tostaduría del café
Al comprar un café de especialidad también estás comprando esfuerzo, tradición y granos de calidad por los que los agricultores reciben un precio justo…
¿Por qué elegir café de especialidad?
Al comprar un café de especialidad también estás comprando esfuerzo, tradición y granos de calidad por los que los agricultores reciben un precio justo…
CONVERSAMOS CON NUESTROS SOCIOS CAFICULTORES PARA CONOCER SU SITUACIÓN ACTUAL Y VER DE QUE MANERA LOS SEGUIMOS APOYANDO.
El número de contagios en Quillabamba-Cusco avanza rápidamente y los agricultores que se encuentran en el campo, sienten preocupación por la falta de información y de transporte. Otros de los problemas es la falta insumos de primera necesidad, lo que los obliga a...
LA AGROINDUSTRIA FRENTE AL COVID-19.
Ya han pasado casi 5 meses desde que se identificó oficialmente el COVID-19. Desde entonces se ha extendido por todo el mundo, cambiando la forma en la que viven millones de personas y negocios. Aicasa, como empresa, y toda la cadena de suministro del café también se...
NOTA DE UPICHU’S SOBRE LA VISITA A CAFÉ AICASA
Revista impresa UPICHU'S magazine Edición 003: Diciembre | Año 001: 2019
NAVIDAD CON NUESTROS SOCIOS CAFICULTORES DEL VALLE DE LA CONVENCIÓN
La navidad es la fecha más especial del año; por eso en el Grupo Aica tratamos de celebrarla en compañía de nuestros socios, para llevarles una pequeña muestra de nuestro agradecimiento por su dedicación y esfuerzo. Con el apoyo de nuestra área de Asistencia Directa,...
NUESTRA PARTICIPACIÓN EN EL IX ENCUENTRO EMPRESARIAL BINACIONAL PERÚ- CHILE 2019
El Encuentro Binacional entre Perú y Chile es una iniciativa de desarrollo económico y comercial; a cargo de Promperú y ProChile. En esta oportunidad, el evento tuvo lugar en el centro de Convenciones de la Municipalidad de Cusco los días 27 y 28 de noviembre. Durante...
DEGUSTACIÓN DE CAFÉ AICASA EN LA FINAL DE LA COPA LIBERTADORES 2019
Dada la situación político-social en Chile, el Perú tuvo la gran oportunidad de ser el país anfitrión de la final de la Copa libertadores 2019. PROMPERÚ, a través de “La Casa Perú”, participó en el desarrollo de este gran evento: Fan Fest, también conocida como la...
PROGRAMA DE RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL
En AICASA estamos comprometidos con el desarrollo de una agricultura sostenible, ecológica y social; por lo que promovemos políticas en pro de su cuidado. Desde que iniciamos hemos trabajado de la mano con nuestros socios productores; apoyándolos con capacitaciones y...
LA PRODUCCIÓN DE CAFÉS DE ESPECIALIDAD
El término “Specialty Coffee” o “Café de especialidad” surge por primera vez en 1974 por Erna Knutsen, una mujer visionaria y apasionada por el mundo del café; quien utilizó este término para referirse a los granos cultivados en condiciones idóneas cuyo aroma y sabor...