VISITA GUIADA POR NUESTRA PLANTA DE PRODUCCIÓN
El día miércoles 10 de julio, recibimos en nuestra sede de los Olivos a los 18 alumnos del programa de catadores de cafés especiales; a cargo de la institución Central de Café y Cacao del Perú. Parte fundamental del desarrollo de su programa...
PROYECTO CURA DE CREIGHTON 2019
Este año AICASA volvió a colaborar con el proyecto CURA de Creighton, misión que se centra en el servicio a la comunidad, en la vida cotidiana y en la inmersión cultural. En esta oportunidad nos visitaron cuatro estudiantes de medicina; que con el apoyo de AICASA y su...
CAFÉ AICASA COMO LA MEJOR CAFETERÍA RESTAURANTE DE LIMA 2019
Desde el año pasado se lleva a cabo el concurso de cafeterías “Lima Experience”; un evento que busca promover el consumo de café entre los peruanos. La Cámara Peruana de Café y Cacao y el Instituto Le Cordon Blue Perú, organizadores del evento, buscan premiar aquellas...
PASIÓN POR EL CAFÉ, CONCURSO GRUPAL DE LA EMPRESA AICASA
Cada año al iniciar la temporada de cosecha llevamos a cabo nuestro tradicional concurso grupal para premiar el mejor café producido. El concurso tiene diferentes etapas donde se evalúa la calidad de la cosecha, el proceso de fermentación y secado empleados; y...
II EDICIÓN DE LA TAZA DE EXCELENCIA PERÚ 2018
Por segundo año consecutivo se realizó el concurso de La Taza de Excelencia en nuestro País. Este prestigioso concurso internacional es una franquicia de la asociación Alliance For Coffee Excellence (ACE) cuya sede se encuentra en EE.UU. La ACE afilia a los países que...
PROMOVIENDO LA SALUD EN LOS CENTROS EDUCATIVOS
Desde el 2015 AICASA es colaboradora del proyecto CURA de Creighton; una organización estudiantil que permite a los alumnos de medicina viajar a varios países para ofrecer servicios médicos y comunitarios. AICASA colabora con el proyecto apoyando a los estudiantes que...
¿CÓMO AYUDA EL CAFÉ A NUESTRA SALUD? (Beneficios del Café)
¿Sabías que tomar café moderadamente te ayuda a deducir el riesgo de padecer demencia y Alzheimer? Este es solo uno de los beneficios que tiene esta bebida para nuestra salud, varios de los cuales pueden ayudarte a tener una vida más sana. Aprovecha al máximo sus...
Tips para conseguir un delicioso café helado
Sácale el máximo provecho a tu cafetera Para los que somos amantes del café; el verano representa un reto para poder disfrutar de nuestra bebida preferida; pero sólo es cuestión de adaptar la forma de tomarlo para seguir disfrutando su asombroso sabor de una manera...
CHOCOLATADA DE NAVIDAD JUNTO A NUESTROS AGRICULTORES
A vísperas de la navidad Aicasa junto a su área de Asistencia Directa llevaron a cabo diferentes actividades con motivo de la celebración de las fiestas. Las actividades se desarrollaron a cabo en diferentes zonas de la provincia de La convención como: Huayruruyoc...
Taller de productividad con representantes de Rainforest Alliance
El taller de productividad se realizó en Ccochapampa ubicado en el distrito de Santa Teresa a una hora de la cuidad de Quillabamba. Cuenta con una altitud de 2,030 m.s.n.m. y un clima templado; estos factores hacen que el café del lugar tenga diferentes...