Contamos con un laboratorio en cada sede donde ofrecemos el servicio de análisis de muestras a todas las personas involucradas en la cadena productiva del café.

• Análisis de rendimiento del café pergamino: Se toma una muestra del producto ingresado; el cual pasa por una serie de controles de calidad para sacar el porcentaje estimado de producción.

• Análisis sensorial (Cata): Necesario para reconocer y contrastar características organolépticas particulares de cada café.

*Emitimos un documento interno de los resultados de los análisis realizados.