Trabajamos directamente con los agricultores para asegurar la calidad de nuestros productos. Tostamos nuestro café a la temperatura correcta para resaltar las particularidades de cada zona cafetalera. Contamos con un equipo de expertos tostadores y catadores para brindarles un café tostado con el mejor aroma y sabor.
Lo más vendido
Chocolate 70 % cacao
En Aichocolat, el chocolate al 70% de cacao nos brinda una alta complejidad de sabores en paladar y sus notas frutales nos llevan a descubrir una intensa dulzura que nos permite experimentar esos nuevos sabores.
MIEL AICASA 1 KG
Nuestra miel es 100% natural cosechada en los valles de La Convención – Cusco por nuestros socios apicultores. Seguimos cuidadosamente su proceso de cosecha y post-cosecha para entregarles una miel pura de alta calidad.
CACAO AICASA 200GR
Nuestro chocolate para taza Aicasa está elaborada con 100% cacao del Valle de La Convención en Cusco. Se caracteriza por su aroma intenso, notas a frutas secas, acidez media, amargor medio y textura cremosa. Este producto se obtiene de la molienda del cacao fermentado, tostado y descascarillado; sin agregar o eliminar ninguno de sus constituyentes.
SPECIALTY COFFEE
Nuestra fina selección de café especial proviene de las manos más dedicadas al cultivo, de un lugar donde la naturaleza escapa de la imaginación de los que buscan lo natural y extraordinario, El Valle de la Convención – Cusco.
Café Aicasa Clásico
La existencia de una gran variedad de microclimas en nuestro país, permite producir cafés de alta calidad. Por eso, nosotros hemos elaborado un blend que junta lo mejor de los valles de Chanchamayo en Junín y Quillabamba en Cusco, creando una bebida balanceada con alta calidad y exquisito sabor.
Café Aicasa Gourmet
En los vastos valles de nuestra selva al sur y centro de nuestro país (Cusco y Junín), confluyen bellos nevados, antiguos muros incas y un excelente café. Por esa razón el Café Aicasa Gourmet es la evidencia de la exquisita mezcla del dulce, ácido y amargo. Esto hace que en taza adquiera un agradable sabor a toffee acompañado de una acidez muy pareja generando el balance óptimo de los sabores de nuestro café.
Café Aicasa Orgánico
Nuestro Café Aicasa Orgánico se caracteriza por su aroma dulce a azúcar morena. En taza nos encontramos con notas a frutos negros: pasas, guindones y una acidez característica de los frutos cítricos que deja un post gusto agradable.
Brindamos una variedad de servicios para la industria del café. Aseguramos un correcto manejo y control de la materia prima para lograr la calidad óptima que nuestros clientes buscan. Nuestra planta de producción cuenta con certificación de procesos orgánicos.
